Nos éleveurs bio
Notre partenaire UNEBIO
UNEBIO est un fournisseur local de produits biologiques de qualité, en partenariat avec notre restaurant "Le Bistrot du Bœuf Bio". Spécialisé dans l'approvisionnement en produits frais et respectueux de l'environnement, UNEBIO s'engage à fournir des ingrédients cultivés de manière durable et éthique. En collaboration avec le Bistrot, UNEBIO contribue à offrir une expérience culinaire authentique et responsable, où chaque plat est préparé avec soin à partir d'ingrédients locaux, biologiques et savoureux.
Grâce à ce partenariat, le Bistrot du Bœuf Bio propose à ses clients une cuisine délicieuse, respectueuse de l'environnement et porteuse de valeurs éthiques.
Leurs chiffres clés
2 800
Éleveurs
25
Ans de filière
17
Ans d’existence d’unebio
5
Filières 100 % bio et 100 % françaises
Les valeurs d’UNEBIO
Une filière viande 100 % bio
UNEBIO met en marché exclusivement des viandes bio
Les éleveurs engagés sont garants du respect de labien-traitance animale sur leur ferme
UNEBIO participe à la préservation de l’environnement en soutenant le développement de l’élevage bio par la mise en marché de viandes bio
Une filière d’éleveurs et de professionnels de la viande dédiés à la bio
Un réseau d’éleveurs bio engagés et impliqués tout au long de la filière
Une maîtrise des équilibres matière et de la mise en marché par des professionnels spécialisés, pour assurer des produits de qualité, dans un objectif de rémunération juste et stable pour les éleveurs
Une filière solidaire
Des prix définis en concertation entre les éleveurs engagés et les professionnels de la viande bio, dans un objectif de stabilité et de durabilité de nos filières
Une mutualisation des coûts et des moyens pour la pérennité de la filière
Des acteurs de l’amont à l’aval régulièrement informés pour instaurer une relation de confiance
